越涨越买实锤？食品涨价潮席卷全球，北向资金疯狂扫货10亿元，食品ETF（515710）最受追捧

A股食品板块继昨日(11.4)大涨3%后，今日继续保持强势，高端、次高端白酒势头不减，乳品龙头持续坚挺：五粮液大涨超3%，贵州茅台一度涨超2%，口子窖涨超7%，伊利股份一度涨超2%。

食品龙头股占比4成、白酒权重6成的食品ETF(515710)午盘收涨0.67%，成交额超5900万元，昨日食品ETF(515710)大涨3.46%，全天仍获资金净申购5200万元，成为当日最受资金追捧的食品类ETF基金，资金坚定右侧布局，亦显示出对后市的看好。

10月以来，食品涨价潮席卷全球。国内方面，调味龙头海天味业10月13日率先宣布涨价后，“火锅茅”安井食品、“酱醋茅”恒顺醋业、安琪酵母等众多细分食品龙头纷纷加入涨价行列，不完全统计显示，这些公司对旗下产品的调价幅度均超3%，最高提价幅度达到15%。

国际上，10月前后雀巢、联合利华、可口可乐等欧美食品巨头均已经相继宣布实施涨价，一些分析认为，这一波涨价既有疫情带来的供应链冲击，也有欧美国家财政和货币政策双宽松的影响。

机构称第4次“涨价潮”或持续一年。面对汹涌而来的涨价潮，机构普遍认为食品行业的涨价周期并未结束。平安证券认为，PPI大幅上行带动食品饮料涨价潮。从2006年起，中国共出现了4次PPI的大幅上涨，也带动了食品饮料行业出现了4次涨价潮。提价效应大约会在1年左右的时间体现，表现为净利润率的提升，因为原材料涨价波峰转到波谷会增厚企业利润。

东兴证券乐观表示，明年上游原材料价格上涨会进一步向下游传导，更多企业有涨价的预期，具有向下游传导价格的能力的企业会更多受益，关注明年提价行情。

国盛证券则表示，以海天味业为首的调味品公司纷纷提价，有望掀起行业性提价浪潮，行业至暗时刻已过，期待收入端持续回暖，利润端弹性释放。

平安证券认为，提价后，行业龙头将迎来二次股价上升。今年以来，细分食品指数PE已回落近30%，新财富分析师董广阳认为，白酒板块三季度业绩平稳，而乳品、调味、啤酒等大众品三季度经营触底，谷底已现，应把握布局良机。

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