星巴克在东京开设四层楼的全沉浸式优质咖啡体验店

在中目黑地区的中心地带，星巴克臻选™东京烘焙工坊重新定义了咖啡零售业，以彰显星巴克在日本致力於咖啡创新的承诺，而日本也是该公司在北美之外开拓的首个市场

顾客可在美轮美奐的东京烘焙工坊享受100多款专属的独特咖啡、茶饮和商品

星巴克东京烘焙工坊拥有最大的Teavana™ Bar和日本首间 Princi™义大利烘焙坊

星巴克推出首个AMU Inspiration Lounge，它佔据一整个楼层，用於举办社区活动，而且计画在不久的将来成为星巴克在日本的首个经精品咖啡协会认证的培训基地

东京--(美国商业资讯)--今日，星巴克(Starbucks, NASDAQ: SBUX)庆祝星巴克臻选®东京烘焙工坊(Starbucks Reserve® Roastery Tokyo)开幕，它是占地四层楼的门市，推崇咖啡品质、创新和人际交流。这间门市将成为全球第五家烘焙工坊，将於日本标準时间2月28日（週四）上午7点开幕。它的出现再次彰显了公司23年以来对日本的承诺，也讚扬了星巴克日本(Starbucks Japan)在支撑公司国际成长过程中所扮演的重要角色。该门市为客户带来100多款独特的咖啡、茶饮和商品，以及日本首个充满艺术气息的Princi义大利美食。它还透过首个AMU Inspiration Lounge凸显日本的人际交流和工匠文化（日文“amu”的意思是“编织在一起”）。AMU Inspiration Lounge将用於举办社区活动，而且计画成为星巴克在日本的首个经精品咖啡协会(Specialty Coffee Association)认证的培训基地。

本新闻稿含有多媒体。完整新闻稿可在以下网址查阅：https://www.businesswire.com/news/home/20190226005289/en/

星巴克执行长Kevin Johnson表示：“作为北美之外的首个国际市场，星巴克日本已经在全球贡献了23年的创新。东京烘焙工坊的开幕将进一步扩大星巴克日本二十多年以来在该市场所有门市所从事的业务——不断创新并为每个人，每一杯咖啡和每一个社区提供最优质的咖啡。”

星巴克日本执行长Takafumi Minaguchi补充说：“烘焙工坊将提升和激发星巴克各个门市对咖啡的热情，而且将成为新一波成长的催化剂。这一波成长将以咖啡和服务的客户体验和热情为重心。烘焙工坊开幕之后，将开始在日本每家店面推出‘Make it Yours’活动，客户将获邀体验首款在东京专门为日本特别烘焙的星巴克咖啡，并有多种咖啡饮品款式可供选择。”

合作设计凸显日本的自然之美

烘焙工坊位於东京充满活力和创意的中目黑地区，其美轮美奐的设计灵感源自於目黑川河沿岸知名的樱花树。建筑的玻璃墙和阶梯状的楼层完美地融入了周边的环境，能够让到访者将沿岸的樱花和四季变化尽收眼底，欣赏日本无处不在的自然之美以及和谐感。

东京烘焙工坊是唯一一家从修建伊始便与当地建筑师合作设计的星巴克烘焙工坊。外观设计是与日本知名建筑师Kengo Kuma合作。东京烘焙工坊的构思来自於星巴克设计长兼全球所有五家烘焙工坊的首席设计师Liz Muller，它是当地男女性工匠心血的结晶，旨在打造出探索和发现咖啡世界的圣地。东京烘焙工坊融合了传统与现代设计，每一层楼都将提供独特的绝佳体验。

在进入烘焙工坊的瞬间，首先映入顾客眼帘的是全球最大的星巴克烘焙工坊咖啡桶，它有四层楼高，由超过55英尺的红铜製作，镶嵌有手工打造的铜樱花，白天会随着灯光的变化而改变顏色。这个巨大的桶採用名为“tsuchime”（传统的铜锻打）的技术打造，期间，参与烘焙工坊修建的每一位人士都有机会锻打桶的一部分，由此创造出纹理和图案。桶的独特顏色与轻木的顏色形成平衡效果，运用於內部装潢而让店面呈现出传统日本建筑的光泽。

烘焙工坊的整个修建过程中聚集了一批当地男、女工匠，并在设计元素中融合了他们的专长和传统工艺。用木材铺设的天花板受到折纸艺术的啟发，提供惊艳的视觉体验。在內部装潢方面，明亮宽敞的空间亦採用用於外部的轻木，为整体体验增添迷人的风味。这些从当地採购的木材全部以传统技术进行预防老化处理，以确保其从內到外的光泽不会因岁月的流逝而消失。

迷人的沉浸式咖啡、茶和调製体验

东京烘焙工坊的咖啡体验是有关咖啡及其製作流程（从青豆到咖啡）的沉浸式体验和学习之旅，它始於一楼的Main Bar。开放式的平面格局将客户带入沉浸式体验，并让他们瞭解精湛的烘焙、冲泡和手工调製饮品的艺术。烘焙工坊提供最新鲜的咖啡，而且顾客在一楼可以品尝Barrel-Aged Cold Brew这类典藏级咖啡饮品。Princi的烘焙食品提供充满艺术气息、手工製作的道地义大利美食，均由烘焙工坊在日间新鲜製作。这是顾客首次在日本可以享用新鲜製作的麵包、义式牛角麵包、佛卡夏麵包、披萨、沙拉等等。

走上宽敞的楼梯前往二楼，顾客将在全球最大的Teavana Bar体验到传统的日本茶。独家提供的茶饮，例如Pop’n Tea Sakura Jasmine（覆以木槿和樱花冰棒的茉莉花茶），将利用其迷人的外观、日本食材和独特的风味组合来取悦顾客，并赋予茶饮体验一丝现代气息。

在阶梯状的叁楼，星巴克日本的首家鸡尾酒吧Arriviamo™将充分展现创新、调製和鸡尾酒製作技巧。Arriviamo酒单源自於对两面酒墙中各式酒品的搭配，并在东京烘焙工坊独家供应受到咖啡和茶饮啟发的鸡尾酒，包括由栗子甜酒、可可甜酒和浓缩咖啡製作的Nakameguro Espresso Martini，并搭配中目黑的“green bean to bar CHOCOLATE”品牌手工製作巧克力。酒吧也将提供红酒、啤酒和经典调製饮品。

有影响力的对话活动

星巴克日本服务其所在的社区已超过20年。星巴克臻选东京烘焙工坊四楼设有AMU Inspiration Lounge，这是供社区举办有社会影响力对话的专用空间。“AMU”（日文的意思是“编织在一起”）的概念植基於人际交流和对聚会的热情，而这是星巴克一直以来所坚持的信念。此一在全球星巴克各门市当中首创的亲密空间，将成为全日本的开创性人物和创意思想家的聚会平臺。四月份的首次活动将宣扬日本女性领袖的角色。烘焙工坊计画成为星巴克首个经认证的精品咖啡协会(SCA)场地，并在不久的未来提供咖啡专业人士培训课程。

Minaguchi说：“我们相信，热情的交流必将造就闪亮的未来，而且我们将把东京烘焙工坊打造为激发新构想和创造新影响力的聚会空间。烘焙工坊彰显了我们致力於透过鑑赏咖啡来促进人与人之间的交流时刻，并利用这些时刻在我们所服务的社区创造正面的社会影响力。”

星巴克日本在日本47个县拥有3.7万名身穿绿色制服的合作伙伴，其中250名位於烘焙工坊。星巴克日本将每天在东京新鲜烘焙来自於全球的小量咖啡，并在全日本的1,400家门市推出新的饮品、概念和创意，来宣扬咖啡工艺和创新。第一款新饮品是星巴克日本专属咖啡Tokyo Roast coffee，将於开幕后在全日本各门市推出。

关於星巴克

星巴克咖啡公司成立於1971年，始终致力於合乎商业道德的採购并烘焙高品质的阿拉比卡咖啡。今天，星巴克在全球已有超过2.5万家门市，成为世界上首屈一指的专业咖啡烘焙商和零售商。我们始终坚持对卓越品质和服务的承诺，并遵循我们的指导原则，透过每一杯优质的咖啡为每一位顾客营造独特的星巴克体验。欢迎您造访我们的门市，或瀏览星巴克官方网站stories.starbucks.com以及Starbucks.com，分享星巴克体验。 

原文版本可在businesswire.com上查阅： https://www.businesswire.com/news/home/20190226005289/en/

免责声明：本公告之原文版本乃官方授权版本。译文仅供方便瞭解之用，烦请参照原文，原文版本乃唯一具法律效力之版本。

联络方式：

星巴克咖啡公司
press@starbucks.com
206-318-7100

四层楼的咖啡品质和创新圣地星巴克臻选东京烘焙工坊於2019年2月28日开幕，将成为星巴克在日本新一波成长的催化剂。（照片：美国商业资讯）

烘焙工坊是迷人、沉浸式的咖啡体验，彰显了星巴克48年的咖啡歷史，凸显了日本对品质、工艺、服务和社区的深刻文化洞察。它还拥有星巴克烘焙工坊最高的红铜製咖啡桶，高度超过55英尺。（照片：美国商业资讯）

拥有超过100多种咖啡和茶饮的四层楼全沉浸式咖啡体验完全从零打造，是咖啡创新和发现的圣地。（照片：美国商业资讯）

开放式的平面格局将顾客带入沉浸式体验，并让他们瞭解精湛的烘焙、冲泡和手工调製饮品的艺术。（照片：美国商业资讯）