据农业农村部5日消息，乡土特色产业是指根植于农业农村特定资源环境，由当地农民主办，彰显地域特色、开发乡村价值、具有独特品质和小众类消费群体的产业，涵盖特色种养、特色加工、特色食品、特色制造和特色手工业等产业。近年来，乡村特色产业有了长足的发展，已成为农民就业增收的支撑力量和乡村产业的重要增长极。
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