松下持续致力於在其公司餐厅推广永续海鲜而赢得“日本永续海鲜奖”冠军

东京--(美国商业资讯)--松下在其公司餐厅推广永续海鲜，努力改变消费者行为并为为达成SDG (*1)贡献力量，因而於2019年11月7日在2019年东京永续海鲜研讨会(Tokyo Sustainable Seafood Symposium 2019)期间举办的首届“日本永续海鲜奖”(Japan Sustainable Seafood Award)颁奖典礼上荣获“倡议奖”(Initiative Award)冠军。

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[影音] 运用公司餐厅来保护海洋生物 – 永续海鲜计画 [松下]
https://youtu.be/lnPtiBO12ok

“日本永续海鲜奖”颁发给对於推广永续海鲜及促进日本渔业永续发展有贡献的人士、组织和专案，该奖项包括“倡议奖”和“合作奖”(Collaboration Award)两大类。松下的专案不仅入围“倡议奖”，而且最终荣膺冠军。

从2018年3月开始，松下一直在其自助餐厅提供经过MSC、ASC认证(*2)的永续海鲜。MSC和ASC认证是世界自然基金会(WWF)唯一认可的两项认证，而松下成为首家在公司餐厅內持续供应此类永续海鲜产品的公司。截至2019年11月20日，永续海鲜已在27个自助餐厅中供应，到2020会计年度末，松下的目标是在日本约100家企业餐厅中提供永续海鲜。

松下成为冠军是因为採行措施在其公司餐厅內採用永续海鲜，并在食品服务业中推广CoC(*3)认证。同时还因为它透过其眾多员工带来巨大的社会影响力，并且为其他公司提供专有技术，而使该公司的努力获得高度肯定。

透过这些努力，松下将增进对永续海鲜的认识以及改变消费者行为，继续为达成永续发展目标贡献力量。更具体地说，透过其在公司餐厅的活动，松下将向员工传达渔业资源的危急形势，同时加强员工对MSC和ASC认证的认识，以便他们改变消费行为，甚至在工作场所之外也开始选择食用永续海鲜。

*1 SDG是指《2030年永续发展议程》(2030 Agenda for Sustainable Development)，该议程由联合国於2015年一致通过的17个永续发展目标群组成。该倡议专门针对第14个目标：保护和永续利用海洋和海洋资源。

*2 MSC（海洋管理委员会）致力於认证永续和适当管理的渔业，而ASC（水产养殖管理委员会）则对负责任的水产养殖作业进行认证，以尽量减少对环境和社会的危害。在这两种情况下，产品和供应商均由第叁方认证组织按照严格的标準进行审核。

*3 产销监管链的缩写，指加工和分销管控。该系统追踪产品在分销和加工过程中所採取的路线来确保产品的可追溯性，以防止经过认证的海产品受到未经认证的海产品污染。

关於松下

松下公司是致力於为消费电子产品、住宅、汽车及B2B业务的客户开发各种电子科技和解决方案的全球领军企业。松下於2018年庆祝成立100週年，并已将业务扩张至全球，目前在全世界共经营582家附属公司和87家联营公司。截至2019年3月31日，其合併净销售额达8.003兆日圆。松下致力於透过各部门的创新来追求新的价值，并努力运用公司的科技为客户创造更美好的生活、更美好的世界。如欲瞭解有关松下的更多详情，敬请造访：https://www.panasonic.com/global。

来源：https://news.panasonic.com/global/topics/2019/73623.html

相关连结

环境：生物多样性保护 | 松下
https://www.panasonic.com/global/corporate/sustainability/eco/biodiversity.html

永续发展 | 松下
https://www.panasonic.com/global/corporate/sustainability.html

《2019年永续发展资料手册》 | 松下
https://www.panasonic.com/global/corporate/sustainability/downloads.html

[专题报导] 透过其公司餐厅来保护海洋环境 – 松下宣导永续海鲜的挑战（2019年8月2日）
https://news.panasonic.com/global/stories/2019/70462.html

[影音] 运用公司餐厅来保护海洋生物 – 永续海鲜计画[松下]
https://youtu.be/lnPtiBO12ok

[影音评论] 运用公司餐厅来保护海洋生物 – 永续海鲜计画（2019年7月4日）
https://news.panasonic.com/global/stories/2019/69670.html

透过“永续发展目标”创造更美好的世界（2018年11月1日）
https://news.panasonic.com/global/stories/2018/62660.html

永续发展知识平臺 – 联合国
https://sustainabledevelopment.un.org/

日本永续海鲜奖 – 东京永续海鲜研讨会
https://sustainableseafoodnow.com/2019/en/award/

原文版本可在 businesswire.com上查阅：https://www.businesswire.com/news/home/20191127005693/en/

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“永续海鲜奖”颁奖典礼（照片：美国商业资讯）

松下员工餐厅供应永续海鲜（照片：美国商业资讯）