『A Happy Pancake』终於在香港开第叁间分店了!!

沙田店於12月10日(週二)正式开业！
为纪念开幕，全新推出“日本士多啤梨宇治抹茶宇治抹茶特製炼奶班戟”　

香港--(美国商业资讯)--日本着名班戟专卖店 幸せのパンケーキA Happy Pancake 的第3间香港分店将於2019年12月10日(週二)於沙田新城市广场第3期A326店。
（A Happy Pancake香港：http://www.ahappypancake.hk/）

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■於日本东京・表参道人气爆灯班戟店於香港开设第叁间分店

『A Happy Pancake』於2015年11月开设表参道分店后一直备受注目，成为眾人话题，接受大量电视及杂誌拍摄取材，瞬间成为了排队人龙店。其后，持续扩展其班戟王国之版图至28间店，包括本年7月7日於淡路岛开设的270度全海岸线幸せのパンケーキレソート（A Happy Pancake Resort)， 人气逼暴！是次终於到香港第叁间分店於<沙田新城市广场第3期店>开业了。
餐厅招牌菜仍然是与店名一样的“Happy Pancake”。除了作甜点供享用的甜班戟外，还提供作正餐的咸班戟。

■士多啤梨宇治抹茶宇治抹茶炼奶班戟 （沙田店限定）

为纪念香港沙田新城市广场第3期店开幕，会发售新品“日本士多啤梨宇治抹茶宇治抹茶特製炼奶班戟”。
甘香甜美的日本士多啤梨配上特製练奶酱汁，及浓浓的宇治抹茶鲜忌廉-结合了日本传统及崭新的最佳滋味。大量使用来自京都宇治的优质高级抹茶带出浓郁的抹茶香，配搭时令士日本多啤梨，及特製练奶酱汁，加於鬆软班戟之上，口感丰富。

■关於沙田新城市广场第3期店

自日本国內开设28间店后，香港的第叁间分店“A Happy Pancake沙田新城市广场店”於12月10日（週二）正式开业。店舖位於沙田最繁华方便的新城市广场全新开幕的3期商舖內，全天候为沙田及新界地区的朋友服务，更提供12岁以下儿童饮品特价优惠（凡选购任何一款班戟，加$12便可换领汽水或橙汁乙杯及附送限量版A Happy Sticker 幸福贴纸（送完即止）。

店內装修由日本室內设计师的全新风格设计，採用了大量天然及柔和主题顏色及木製家私，及日本人气漫画少女Lara继续为店作壁画设计，希望带出轻鬆而舒适的气氛给顾客。继续使用开放式厨房，让食客可以看到整个卫生的烹调过程。透过让食客观察着班戟一个接一个的被仔细地烤起，增加其对班戟被送到自己餐桌上的那份期待感。

■『A Happy Pancake』全球最鬆软班戟的秘密

所有班戟都是在接到订单后进行烘焙，以确保每一款班戟都能够拥有“绵润酥软”的完美口感。从麵糊製作一直到使用五彩繽纷的装饰配料来装饰餐盘，整个製作流程需要约15-20分鐘时间。A Happy Pancake无任何添加剂，也不使用泡打粉，而是使用其天然独特的方法来增加班戟的鬆软度。首先，店面只有在接到订单之后才开始製作麵糊，这样麵糊便可以尽量锁住新鲜空气；第二，必须精确地控制烘烤温度，班戟在高温下容易塌陷，但也无法完全以低温烤熟，因此必须始终维持最佳温度。
除了在製作过程中精益求精之外，A Happy Pancake还非常注重配料的挑选。班戟使用的是最优质的麵粉以及产自良好饲养环境的鸡蛋。标誌性的蜂蜜牛油由顶级纽西兰麦芦卡蜂蜜与北海道牛奶製作的发酵奶油搅拌而成。添加蜂蜜牛油和焦糖糖浆将赋予这款精緻班戟独特、极致的鬆软口感。

【Collaboration】

是次邀请了一位曾在时尚服装界广泛工作，表现出色，仅仅14岁的年轻设计师Lara小姐为店內的墙壁作设计。

※Lara小姐的简介
生於2005年6月18日　东京都出身
从3岁起入读英国学校
目前就读於利兹
精通四种语言：英语，法语，西班牙语和日语
於五年前开始於Instagram（@fa_la_lara）上发布插图和照片而成名，并且拥有超过12万粉丝。
於2017年12岁时与Samantha Thavasa签订设计师合约。
“马のゴン太の大冒険”负责Little Lara Land插图

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CONTACT:

传媒查询：
A Happy Pancake Ltd.
Henrietta Tseng
Tel: 6301 8588
Email: ahappypancake.hk@gmail.com

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