中国金石(01380.HK)公布，公司已(i)註册成立科技籽餐饮管理有限公司（一间香港私人有限公司，为其直接全资附属公司）；及(ii)成为Tech Melon Limited（一间英国私人有限公司，为其间接非全资附属公司）的间接股东，以于英国从事“餐饮新消费”有关线上餐厅品牌食品配製及配送以供分销予消费者的拟定业务的特许经营。
线上餐厅品牌行业涉及配送由中央厨房製作的外卖食品或经营由现有餐馆製作食品的独立品牌。集团亦已聘请白川先生来管理此项新业务，白先生于线上餐厅品牌行业拥有逾10年经验，对该行业有深刻的了解，为该领域的专家。白先生曾为线上餐厅品牌bigfoodie.co.uk 的创办人及首席运营官。
本公告日期，集团尚未就新业务订立任何具法律约束力的协议。
鉴于全球新型冠状病毒疫情持续未退以及对各类餐馆经营者施加的规管及限制，集团预计餐饮外卖服务的需求将保持强劲，线上餐厅品牌行业的增长潜力巨大。
公司董事会认为，多元化集团现有业务组合及拓宽收入来源将可为公司股东带来最大回报。
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