大家乐(0341-HK):新春营业额与去年相若 对加价持审慎态度

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【财华社讯】大家乐(0341-HK)举办“区区开年饭”启动礼，即日起至3月23日期间将宴请1500名基层市民。大家乐首席执行官罗德承表示，新春期间营业额与去年相若，市民普遍希望有更多优惠。

新春期间，罗德承指出，香港物价与往年持平，集团对于加价持审慎态度，将会透过其他方法，例如餐单高增值产品增加营业额，抵销租金增长压力。

至于开店计划，罗德承认为未来充满挑战，存在很多不明朗因素。集团希望香港每年新开店铺数目为10至20间，不断拓展网络，也会增加其他旗下品牌的渗透力。他又指，人手短缺问题仍存在，集团会致力解决人手问题配合供应。

文：敖璐斯