胡润发布《2020中国老酒白皮书》：白酒消费理念正从“喝名酒”向“喝老酒”转变

胡润百富微信公众号今日发布《2020中国老酒白皮书》，白皮书显示，56%高净值饮酒人群近两年增加了高端/次高端白酒的消费频率，白酒消费理念正从“喝名酒”向“喝老酒”转变，87%受访高净值饮酒人群表示很喜欢老酒，84%表示购买意愿强。

胡润百富董事长兼首席调研官胡润表示：“中国老酒市场的发展非常迅速，业内曾预计将在2021年突破千亿规模，老酒已由原来的收藏为主转向了消费为主。通过这次调研，我们发现无论白酒的贮存方式是“瓶储”还是“坛储”，只要是可以满足消费者“真年份”核心诉求的好酒就是“老酒”，而且“坛储”老酒的品质价值更高；另外，还观察到舍得酒正在以真实年份老酒被更多消费者熟知认可，这对促进改变白酒行业年份酒乱象发挥着重要作用，引领着中国白酒品质升级”，胡润补充到。