近来,猪肉价格“跌跌”不休。猪肉生产和价格波动受到全社会高度关注,是因为猪肉供应弹性大,需求弹性小,同时在肉类消费中比重大、价格对CPI走势的影响大。生猪供应量多一点或少一点,对应的价格波动幅度很明显。此前国家统计局公布数据显示,2021年8 月我国CPI 同比+0.8%,其中食品项同比-4.1%,食品中猪肉同比-44.9%。8 月CPI 环比+0.1%。期间,猪肉价格持续下行,影响CPI 猪肉环比-1.4%。
据商务部官网消息,上周食用农产品价格继续走低,生产资料价格延续涨势。其中肉类价格总体下降,猪肉批发价格每公斤18.02元,下降2.5%。相关数据监测显示,9月27日,江苏生猪(品种:外三元)均价为10.87元/公斤,较上周下降1.70元,价格仍在下跌。受产能恢复但终端需求疲软的影响,猪价大幅回落至本轮猪周期以来的最低点。据了解,当前猪价13元/公斤左右,比今年一月份高点37元/公斤跌去了65%,比本轮猪周期的最高点去年二月44元/公斤跌超70%。
猪粮比跌破一级预警 国家启动生猪收储
当前,生猪产能已完全恢复,猪肉供应出现过剩苗头,但生猪生产仍在惯性增长,以至进入传统消费旺季猪肉价格仍在震荡下跌。
据国家发改委监测,9月20日~24日当周,全国平均猪粮比价为4.93∶1。按照发改委等部门联合印发的《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》规定,猪肉价格已进入过度下跌一级预警区间(低于5∶1)。
此外,上周四,农业农村部出台生猪产能调控暂行方案,旨在稳定我国能繁母猪存栏量。目前,国家发改委正会同有关部门开展年内第二轮中央冻猪肉储备收储,地方也在加大力度收储。上周五公布将于10月10日开启第二轮首次央储冻猪肉收储,本次计划收储3万吨,而根据此前发改委信息,本次收储预计时间更长,规模更大。同时,相关部门建议有关屠宰企业、肉类食品加工企业等抓住有利时机,及时补充库存;建议养殖场(户)合理安排生产经营决策,将生猪产能保持在合理水平。
对于猪肉价格下滑,9月27日,在第十届中国西部(国际)猪业论坛上,中国畜牧业协会会长李希荣则表示,造成这轮猪周期的原因很多,也很复杂,但总的就是产能过剩。同时,由于新冠肺炎疫情,团体消费比如中小学生的消费受到影响,特别是餐饮业受到很大冲击。另外,消费观念的更新,新生代则对猪肉消费下降。
近期生猪现货价格已经下跌已接近历史的周期底部区域。不过,受收储政策利好,昨日现货小幅反弹,主产区河南生猪平均价10.9元/公斤,环比变动0.1元/公斤。
节假日消费需求刺激 猪肉行情短期有望反弹
国泰君安期货认为,猪肉收储消息提振市场信心,短线获政策支撑,猪价有望止跌。但本轮周期趋势性下行逻辑仍由产能端口决定,抛开现象看本质,收储政策的发布更多为指导性质,对比我国总消费量级,收储的量级很难起到决定性影响,其主要还是旨在通过带动市场信心,以时间换空间,助力产业度过周期底部。中期猪价主要还是由市场供需博弈决定,四季度猪肉供应端整体宽松为大概率事件,需求端的恢复或不及供应的增长,四季度现货价格上方空间有限。产能方面,真正的拐点也仍需观察、等待以及验证,需要时间的加持。
另外,需求侧方面看,中秋消费不如理想,又有部分地区新冠疫情反复,打击餐饮消费。随着国庆即将来临,假期消费能否出现明显增量仍需观察。不过,四季度是年内需求高峰开启时间,包括腊肉制作需求、节假日消费需求等都有拉抬价格的效应。全国猪价目前虽存在周期底部预期,但受资金及消息面影响程度高,不排除出现反弹行情。短期建议持续关注四季度产能去化及疫情变化情况,但反弹幅度不宜做过高预期。
市场表现方面,9月29日,国庆前夕,随着国家层面收储以及相关政策的发布,养殖板块行情出现今日反弹行情,猪肉午前概念股逆市拉升。截止午间,立华股份(300761.CN)涨逾6%,神农集团(605296.CN)涨超5%,牧原股份(002714.CN)、温氏股份(300498.CN)涨逾3%,新希望(000876.CN)、益生股份(002458.CN)、正邦科技(002157.CN)等纷纷拉升跟涨。
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