香港餐饮业圣诞节生意额料达4亿元　有望回复疫情前高峰水平

香港餐饮联业协会会长黄家和表示，今年圣诞业界生意有望回复到疫情前圣诞假期最高峰的生意额，预料圣诞期间的生意额达到4亿元，较去年上升一成。黄家和指，很多西式餐厅及酒店的自助餐在平安夜当晚的订座已满，受惠恢复深圳赴港「一签多行」，过去两星期市面上内地游客增加，相信可弥补市民北上而流失的生意。他又指，整体业界并没有在节日加价，反而有部分食肆减价或推出不同菜式优惠，吸引消费。他期望政府或民间组织在假期推出更多不同活动，将利好势头维持至元旦及农历新年。 香港酒吧业协会主席钱隽永指，今年圣诞节的订枱数目近一半已满，预料生意额较去年上升约半成至一成，实际客流量还需观察平安夜或圣诞即兴到场的客人数量。钱隽永提到，目前业界受惠内地恢复「一签多行」政策，过去一星期增加不少内地年轻旅客。 来源：大公文汇网