为了解食肆员工对自备餐盒的接受程度,消委会早前派员到食肆进行45次实测,结果有31次丶即近七成能够成功以自备餐盒购买外卖。消委会认为要加快实践全城「走餐盒」食肆的积极性和灵活配合大为重要,同时期望政府和业界共同推广及发展可重用餐盒租借服务,让大众从源头减塑。
消委会职员今年8月至9月於周一至周五的午市繁忙时段,以一般消费者身份到15间食肆,5间有参与环保署的「咪嘥盒食店」计划丶属「欢迎自备容器」类别的食肆,成功率较高,达八成七,另外10间是连锁食肆,成功率六成。结果显示,有4间食肆表明因食物安全及衞生等理由,不接受消费者以自备餐盒盛载食物;11间虽然接受自备餐盒,但受制於实际情况,未必每次均成功,例如部分食肆员工表明,繁忙时段或不能配合使用自备餐盒丶若消费者自携的容器体积太小或未有彻底清洁,食肆亦无法配合要求。调查又发现所有食肆均没有支持自备餐盒的折扣优惠,部分仍要收取外卖包装费。
来源:香港电台网站
更多精彩内容
请登陆
财华香港网(https://www.finet.hk/)或
现代电视(https://www.fintv.hk)